visitandine(しばらくアメリカに行ってきます！）

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クリスマスに行ったニューオリンズのお話を。


ニューオリンズは音楽の街でした。
ジャズはもちろん、ブルース、R&B、ロック、テクノ…。
路上では毎日どこかでミュージシャンが演奏していて、歩いているだけであちこちから
音楽が聴こえてくる街です。

ジャズをもっと知りたくて、この旅では毎晩ジャズライブを聴きに行きました。

一軒目

Maison Bourbon
クリスマス前ということもあって、クリスマスソングなんかも演奏してました。
即興で「上を向いて歩こう」を演奏してくれて感動。
トランペットのおじさん、後で知ったんだけどジャミール・シャリフといって実は有名らしい。

二軒目

Preservation Hall
ジャズガイドブックには必ず載っているここは、びっくりするくらいおんぼろな小屋。
このアンティークな建物を見るだけでもかなりおもしろい。
中はベンチが置いてあるだけで料理も食べ物もなし。
まさにジャズを聴くだけのための場所です。
曲のリクエストもできます。定番曲なら2ドル、そのほかは5ドル。
ただド定番曲「聖者の行進」はもう演奏し飽きたとの理由で10ドル！（笑）

三軒目

Bayou Club
ここではジャズではなくてケイジャンミュージック。
このケイジャンっていうのがカナダからやってきた
フランス系移民が持ち込んだ音楽らしいです。
アコーディオンやバイオリンを使い、どことなくカントリーミュージックに近い感じ。

四軒目


Fritzel's European Jazz Club
ここもなかなか味のあるお店。1969年からやっている老舗です。
このねえ、ピアノのおっちゃんがかっこよかったんですよー。ちょいワルでね。
葉巻吸いながら（というか店内禁煙ですぞ！）、軽快にピアノを弾きならす。
そして休憩中に店の外で女の子と話す姿を
女子中学生のように隅から見つめていた私（笑）

ジャズには興味があったけど、正直何がそんなにいいのかはよく分からんかった。
大好きなロックは分かりやすいからなおさら。
ジャズは聞き流すくらいがちょうどいいと思っていたけど今回目の前で演奏をみて
考え方がずいぶん変わりました。

覚えにくいリズム、アドリブ、即興演奏、演奏の技術、
変形的な流れ、でも繊細で機械的…。

聴きながら自分の中でその曲の世界を自由に作り上げていけるようなところが
ジャズのおもしろいところなんじゃないかなあ。

ふむふむ、と考えながらお店を出たら

大きなおしりのこの人。
さっきまでドラムをかっこよく叩いていたおじさまが隣の店のライブを鑑賞中でした。

しかしでっかい。

あけましておめでとうございます。

昨年はお店の休業、結婚、アメリカ引越しと
なんだかワケがわからないままあっという間に過ぎた一年でした。

日本で毎日お菓子を作っていた環境から大きく変わって
こちらではのんびり暮らしているけれど

日本はやっぱり便利だし
みんないるし

おいしいものたくさんあるし（笑）

なんでこんなとこにいるんだろうなあーと思うこともあるけれど

それでもやっぱりここで生きていく。

とにかくいまはそれだけ。
ここでできることをやるのだ。

2012年。
3月末にもうひとり家族が増えます。
どうやら男の子のようです。

またしても
波乱の一年の予感！？

今年もよろしくお願いします！

もうすぐクリスマス。
このツリーはアメリカ自然史博物館内に飾られていたもの。
よーく見ると恐竜や動物、モアイ像（！）のオーナメントが飾られてて
これがなかなかかわいい。

今年のクリスマスはジャズ発祥の地と言われているニューオーリンズに行ってきます。
なのでちょっと早めにクリスマスのお菓子を作りました。


まずシュトーレン。
秘伝のレシピを伝授していただいて初めて作ってみた。
お世話になった方々に配って食べていただきました。
アメリカでは珍しいお菓子みたいで
みなさんにもおいしいと言っていただけてよかったー。
（レシピをくれたMどの、ありがとうございました！）


ブッシュドノエルを作るつもりだったんだけど
フルーツたっぷりの生デコを作る機会があって
アメリカサイズで作ってみた。これで二人分！

実はこのケーキを車に乗せて運転中、
気分よく走っていたら後方に警察発見！
スピード落とさねば！とあわててブレーキ踏んだら

助手席からゴロンとケーキが一回転…あうう。

（でもまあ写真ではなんとかごまかせてる…かな？）

それにしても年末に警察が増えるのは日本と一緒なんだろうか？（苦笑）


それではみなさま

ちょっと早いですが、素敵なクリスマスを！

パティシエになってからの12月は
一年で一番忙しくて

クリスマスデートとかイルミネーションとか
あまーい思い出なんてほとんどない…（泣）

だけどアメリカにいる今年はなんだかのんびりしています。

たまにはお菓子作ればーといろんな人に言われてますが
時々お菓子を作ってるんだぞー。

お店で出していたヴィエイユフランス（りんごのタルト）とか

シュークリームとか


ちょっと前ならイチゴタルトとか

こちらの日本人の方々に好評なのはブール（白くてまるいクッキー）でした。
日本のお店でも人気あったなあ。

のんびりしている12月はなんかそわそわ。
やっぱりこの季節にお菓子を作らないのはどーなのよ。

ってことでやりますよ。
まずはシュトーレン！秘伝のレシピが手に入ったから
早速挑戦してみよー。

次はブッシュドノエル。
これがあってクリスマス！

そんでガレットデロワ。
年明け一発目はこれだなー。

最近だらーっとしてきたから
言ったからにはやらないと（笑）