visitandine(またNYに行っております!)

riz au lait

リ・オ・レ(riz au lait)というデザートです。
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お米を牛乳と砂糖、バニラビーンズで煮た
フランスの定番おやつです。
アングレーズソース(カスタードのソース)をかけて
あまーく、やさしい味になりました。

うちは焼き菓子専門店ですから(きっぱり!)
こういうお菓子がでてくるのはめずらしいこと。

実は群馬からはるばるお店まで来てくれた
お友達のリクエストで作りました。

遠くから会いに来てくれるなんて
ほんとにうれしいなー。

お店を始めてから普段会えないような友人に
ずいぶん会うことができたように思います。
東京、横浜...あ、一番遠いのは京都から来てくれたね。
みんなこんなところまでありがとう。
帰りに寄っていくところもないようなところなのにね(泣)

ところでこのリ・オ・レですが
もし食べてみたい!という方がいらっしゃいましたら
いつでも作りますのでご連絡くださいませ。

注:かなり好き嫌いが分かれるお菓子です。でも私の大好物。
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by visitandine | 2009-04-21 02:09 | つぶやき

千葉県四街道市にある小さな焼き菓子やの日々
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