visitandine(またNYに行っております!)

メキシコ放浪記 その①

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あ、どうも。ご無沙汰しておりました。
ちょっと飲みすぎてこんなことになってしまいました。

お久しぶりの放浪記。
今回はメキシコ!

なんでまたメキシコなのか。

①昔からどくろが好きなんです。しかもこわいやつじゃなく、ふざけた感じのかわいいどくろさんが。
どくろというと「死」をイメージするけれど、メキシコでは「死」は生へとつなぐ再生を意味するらしい。
だから正装したどくろやなんだかハッピーな顔したどくろがメキシコにはたくさん。
そんなどくろさんたちに会いに行きたい!

②そして旅はおいしい名物料理がないと!本場メキシカン食べてみたい!

③メキシコを代表する女流画家フリーダ・カーロについて知りたい!

④テオティワカンのピラミッドに家族で登る!

あれやこれや考えてたら今行くしかない!ってことで行ってきました。

まずどくろ。
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民芸品市場で見つけたどくろたち。
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ね、なんかかわいく見えてくるでしょ?
お値段も日本の雑貨屋さんで買うよりずっと安くてびっくり。
マーケットは市内に5つあります。

そのマーケット内で食べたメキシコ料理。
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ワカモーレ
とうもろこしの生地でできたトルティージャチップにアボガドのペーストをつけて食べます。
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揚げたトルティージャの中は鶏肉、野菜。チーズのソースをかけて。

別の日のごはん。
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牛肉にメキシコ料理の最高傑作といわれるモーレ・ソース(チョコレート、トウガラシ、木の実でできたソース)
真っ黒でびっくりだったけど、食べてみるとクセになるお味。
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ソパ・デ・リマ
鶏肉とライム果汁ベースのさっぱりスープ。これが一番おいしかった。
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ティキン・シク
ユカタン地方の魚の石蒸し料理。ここでもカリカリトルティージャ。
どこで食べても大抵トルティージャが出てきます。
お店によって味も違うんだとか。
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おばさまが楽しそうにトルティージャを焼いてくれました。
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フラン
定番デザートみたいです。
日本のとろっとプリンとは違ってむっちりプリン。
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ケーキもどことなく遺跡っぽく見えたりして。

ということで続きは放浪記その2で~!
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by visitandine | 2012-10-22 14:10 | 放浪記

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