visitandine(またNYに行っております!)

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ありがとうございました

今年のvisitandineの営業は今日で終了です。
気持ちがいいくらいにお菓子は売り切れてしまいました。

10月にオープンして最初の頃は
「作らなきゃ作らなきゃ作らなきゃ」と
夢の中でも仕事をしていたくらい自分を追い込んでいました。

だんだんペースが分かってきて
息抜きも大事だって思えるようになって
たくさんの方々に会いたくて
「おいしかったよー」って言ってもらえて

そして無事今年を終えることができました。
みなさまの支えがあってのことです。
この時代に自分の一番好きなことを仕事にしている。
それだけで私は幸せ者だと。

ほんとにほんとにありがとうございました。
そして来年もどうぞよろしくお願いします。


12月28日~1月4日まで冬休みです。
1月5日より営業いたします。
(定休日は水・木曜日ですが1月7日は営業します)

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by visitandine | 2008-12-28 02:21 | つぶやき

サンタより

みなさま
よいクリスマスを!
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by visitandine | 2008-12-24 01:29 | つぶやき

予約受付終了です

またかと言われますがこれで最後です。
ガレットのご予約受付終了です。

「初めて見るお菓子です」と話しながら
ご予約をいただくことも多く、

「そのお客様にとって人生初のガレット」

になるわけで、
その「人生初」にふさわしいガレットになるよう
一生懸命やらせていただきます!フンフン!(鼻息)

もうすぐクリスマスです。
嵐の前の静けさ....。
どきどき。
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by visitandine | 2008-12-20 00:54 | つぶやき

ラスト1個

しつこいようですがガレット情報です。

大変です。あと一つです。

昨日パリのシェフから電話がきて、
「何か欲しいものある?」と聞かれたので

「ガレット食べる時にかぶる、紙の王冠!」
とお願いしときました。

もしちゃんと5日までに王冠が届けば
ご予約いただいた皆様、おフランスの王冠(注:紙製)が付いてきます。

ただ、送り主がおフランスの方ですから
忘れた頃に届く可能性大です。
気長に待ちましょう。
間に合わなかったら手作りします。
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by visitandine | 2008-12-16 01:24 | つぶやき

ガレット情報

只今ご予約受付中!のガレットデロワですが
限定10個のところ、すでに5個ご予約をいただきました。
ありがたい。

が、
「なんで10個なのー?もっと働け~」と言われています...。

実はこのお菓子の中にいれるフェーヴという陶器のおもちゃが
結構なお値段がするということが最近の調査で分かりました。

そこで自分がこれまでフランスで集めたフェーヴを泣く泣く(←こらっ!)
嫁に出すことになったため、今回のガレットは限定10個となったわけです。
どうか来年はこれでお許しを~。
次の年はもっと集めてきますので。

引き続きご予約承ってますので
どうぞよろしくお願いします。
043-432-6206 (10h~18h)

この中のどれかが当たるかも。
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っていうか一体ガレット何個食べたんだ??
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by visitandine | 2008-12-12 21:29 | つぶやき

明日は

前にもお知らせしましたが
明日は定休日ですが
印旛村のお花やさん「果凛」さんで
突撃となりのお菓子やさんをやります。

お近くの方、そうでない方もぜひぜひお越しくださいませ。

いつもは店の裏で独りごと言いながら作っているので
明日はたくさんおしゃべりできるので楽しみ。

場所はこちら。
時間は10時半くらいから16時くらいまで。
http://ohanayayo.exblog.jp/i2/

いろんな方に会えたらいいなと思います。
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by visitandine | 2008-12-10 22:50

ガレットデロワ

ガレットデロワ作ります。

ガレットデロワとは...
キリストが神の子として見出された日をエピファニー(公現祭)といいまして
毎年その日には家族や友達とガレットデロワを食べます。
ガレットの中にはフェーヴと呼ばれる陶器のおもちゃが入っていて
切り分けられたガレットの中からフェーヴを当てた人がその日一日王様になれる、
というお菓子です。

なんだか長くなりましたが
要はこのお菓子を食べないと年が明けた気がしないんです。
さらにこのお菓子大好きなんです。


直径16センチ ¥1,300
1月5日~1月13日まで
ご予約販売のみで限定10個作ります。
ご興味のある方、ぜひ。
043-432-6206 (10h~18h)

ここでお知らせする前に早速昨日1台ご予約いただきました。
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値段もなんにも決まってなかったのに...ありがとうございました!!
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by visitandine | 2008-12-09 02:17 | つぶやき

12月&年末年始のお休み

12月と年末年始のお休みです。

毎週水・木曜日 ※24、25日は営業します。
年内は27日まで営業します。

年明けは1月5日より営業します。
定休日は毎週水・木曜日 ※1月7日(水)は営業します。

そして...
年明け一発目
私の大好きなイベント菓子
ガレットデロワを作ろうかと考え中です...。
詳しくはまたこのブログで。
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by visitandine | 2008-12-06 02:23 | 業務連絡

いたずら心

ときどき何か、やらかしたくなります。
しかもよーく考えずに。

先週いつもなにかとお世話になっているお花や「果凛」さんのところに
これまたお世話になっている方へのお花を買いに行ってきました。
毎週木曜日は「ぱんの人」さんという方がパンを果凛さんで販売しています。
「なんだか楽しそうだなー」なんて話していたら

果凛さん「一緒にやってみる~?」
私「わー、やるやる~」 (にやにや)


ほらーまたよく考えないで返事したー!(怒)

ということで突発的にゲリラ的に
12月11日(木)印旛沼近くのお花やさん「果凛」さんにて
突撃となりのお菓子やさんをやります。
http://ohanayayo.exblog.jp/i2/
この日は本店(なんかかっこいいな)は定休日です。


お花があってパンがあっておかしがあって、ってなんだか幸せなお店になりそうだなあ。
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by visitandine | 2008-12-01 02:24 | つぶやき

千葉県四街道市にある小さな焼き菓子やの日々
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