visitandine(またNYに行っております!)

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ぺりかん

今日は雪が降ったにもかかわらず
あんなに寒かったにもかかわらず
わざわざお店に来ていただきまして
ほんとうにありがとうございました。



そしてまたパンの話ですが。
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菓子職人の聖地、合羽橋に行きました。
そこで買ったペリカンのロールパン。

2キロ戻してまた2キロ増量です。はあ。
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by visitandine | 2009-02-28 00:57 | つぶやき

ひとり店長

23日(月)はvisitandineの店番長、母上が不在のため、
製造部長のわたくしがひとり店長を務めさせていただきます!

娘が店番してたから売上いまいちだった、とかいうことになったらどうーしよー...。

明日は雨みたいだし、のんびりやりましょう。

そしてしつこいようですが
24日(火)は臨時休業させていただきます。
ごめんなさい。

早く寝ないと。
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by visitandine | 2009-02-23 02:10 | つぶやき

パン好き

休みの日に東京のパン屋さんめぐりをしました。

お菓子を作っていますがほんとはパンのほうが好きかもしれない。
もっと言うと小麦粉が好きなのかしら!?ってくらい。

一日に3件訪れて、買ったパン達をその日に食べたら2キロ太りました...。はあ。

http://www.schomaker.jp/
http://www.himmelbrot.com/
http://www.itokito.com/

↑どれもおススメの3店です。

パン屋さんの仕事も大変です。
明け方まだ暗い頃から作りはじめて、まさにパンに合わせた生活。
これもおいしいパンを作るため。頭が下がります。
私もまだまだがんばらないと。

おいしいパン屋さんをご存じでしたらぜひぜひ教えて下さい。

お知らせ
2月24日(火)は臨時休業します。

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by visitandine | 2009-02-20 00:27 | つぶやき

2/24 臨時休業します

いつもまいどありがとうございます。
visitandineよりお知らせです。

まことに勝手ながら
2月24日(火)は臨時休業します。

ということは定休日と合わせて3連休します...ううう...すいません。
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by visitandine | 2009-02-14 00:45 | 業務連絡

いちごのタルト

母上がおいしいいちごを
いちご園さんで買ってきてくれました。
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ということで
タルト オ フレーズ(いちごのタルト)を作りました。

いちごそのものがとっても甘いので
あまーい幸せなタルトになりました。

思いつきで作るのでいつもあるわけではありませんが
もし見かけたらぜひ。
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by visitandine | 2009-02-08 01:22 | つぶやき

バレンタイン

バレンタイン、ですねー。
最近お問い合わせが多くなってきたので
少しずつバレンタイン向けのものを作っています。
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その中からひとつ。
お店で定番の人気商品、塩入りケークオショコラのちっちゃい版
ミニクグロフとフランボワーズジャムが入ったハートのクッキーのセットです。

その他にもクッキーやパウンドケーキ、
あと私の大好物クランチチョコ(!)なんかも作る予定です。

詰め合わせは¥200くらいから作りますので
義理の方にもそうでない方にもぜひぜひ。

もちろん超本気の方へのご相談もお受けします!(言っちゃった)
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by visitandine | 2009-02-01 01:11 | つぶやき

千葉県四街道市にある小さな焼き菓子やの日々
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