visitandine(またNYに行っております!)

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早いけど

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もうすぐクリスマス。
このツリーはアメリカ自然史博物館内に飾られていたもの。
よーく見ると恐竜や動物、モアイ像(!)のオーナメントが飾られてて
これがなかなかかわいい。

今年のクリスマスはジャズ発祥の地と言われているニューオーリンズに行ってきます。
なのでちょっと早めにクリスマスのお菓子を作りました。

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まずシュトーレン。
秘伝のレシピを伝授していただいて初めて作ってみた。
お世話になった方々に配って食べていただきました。
アメリカでは珍しいお菓子みたいで
みなさんにもおいしいと言っていただけてよかったー。
(レシピをくれたMどの、ありがとうございました!)

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ブッシュドノエルを作るつもりだったんだけど
フルーツたっぷりの生デコを作る機会があって
アメリカサイズで作ってみた。これで二人分!

実はこのケーキを車に乗せて運転中、
気分よく走っていたら後方に警察発見!
スピード落とさねば!とあわててブレーキ踏んだら

助手席からゴロンとケーキが一回転…あうう。

(でもまあ写真ではなんとかごまかせてる…かな?)

それにしても年末に警察が増えるのは日本と一緒なんだろうか?(苦笑)


それではみなさま

ちょっと早いですが、素敵なクリスマスを!
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by visitandine | 2011-12-22 09:58 | アメリカ日記

今年の12月

パティシエになってからの12月は
一年で一番忙しくて

クリスマスデートとかイルミネーションとか
あまーい思い出なんてほとんどない…(泣)

だけどアメリカにいる今年はなんだかのんびりしています。

たまにはお菓子作ればーといろんな人に言われてますが
時々お菓子を作ってるんだぞー。

お店で出していたヴィエイユフランス(りんごのタルト)とか

シュークリームとか
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ちょっと前ならイチゴタルトとか
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こちらの日本人の方々に好評なのはブール(白くてまるいクッキー)でした。
日本のお店でも人気あったなあ。

のんびりしている12月はなんかそわそわ。
やっぱりこの季節にお菓子を作らないのはどーなのよ。

ってことでやりますよ。
まずはシュトーレン!秘伝のレシピが手に入ったから
早速挑戦してみよー。

次はブッシュドノエル。
これがあってクリスマス!

そんでガレットデロワ。
年明け一発目はこれだなー。

最近だらーっとしてきたから
言ったからにはやらないと(笑)
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by visitandine | 2011-12-06 11:26 | アメリカ日記

千葉県四街道市にある小さな焼き菓子やの日々
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