riz au lait

リ・オ・レ（riz au lait）というデザートです。

お米を牛乳と砂糖、バニラビーンズで煮た
フランスの定番おやつです。
アングレーズソース（カスタードのソース）をかけて
あまーく、やさしい味になりました。

うちは焼き菓子専門店ですから（きっぱり！）
こういうお菓子がでてくるのはめずらしいこと。

実は群馬からはるばるお店まで来てくれた
お友達のリクエストで作りました。

遠くから会いに来てくれるなんて
ほんとにうれしいなー。

お店を始めてから普段会えないような友人に
ずいぶん会うことができたように思います。
東京、横浜...あ、一番遠いのは京都から来てくれたね。
みんなこんなところまでありがとう。
帰りに寄っていくところもないようなところなのにね（泣）

ところでこのリ・オ・レですが
もし食べてみたい！という方がいらっしゃいましたら
いつでも作りますのでご連絡くださいませ。

注：かなり好き嫌いが分かれるお菓子です。でも私の大好物。