colombier コロンビエ
5月ももうすぐ終わりかーと
ほけーっとしながらカレンダーを見てたら
急に思い出しました。
キリスト教の行事、復活祭の後から7週目の日曜日、(今年は5月31日)
この日は「聖霊降臨祭」の日です。
フランスでは「コロンビエ」というお菓子を食べてお祝いをします。
コロンビエはフランス語で「鳩小屋」、コロンブは「鳩」という意味です。
ここでいう鳩は、平和の象徴とされる「白い鳩」のことで、
あのおいしい食用の鳩ではないんですよー。
で、このお菓子の面白いところは
お菓子の中に鳩のおもちゃが入れてあって
この鳩が当たった人は1年以内に結婚できる!というお話。
写真に写っている鳩のおもちゃは
当たった人からダダこねてもらってきた二羽。
いまだに独身なのはズルしたからか?!
お店でも作りました。
(切り売りするので鳩のおもちゃは入ってないですが...)
ローマジパンを使ったしっとりした生地に
砂糖漬けしたフルーツを入れています。
フランスでも珍しいお菓子ですので
ぜひここ四街道でお試しくださいませ。

ほけーっとしながらカレンダーを見てたら
急に思い出しました。
キリスト教の行事、復活祭の後から7週目の日曜日、(今年は5月31日)
この日は「聖霊降臨祭」の日です。
フランスでは「コロンビエ」というお菓子を食べてお祝いをします。
コロンビエはフランス語で「鳩小屋」、コロンブは「鳩」という意味です。
ここでいう鳩は、平和の象徴とされる「白い鳩」のことで、
あのおいしい食用の鳩ではないんですよー。
で、このお菓子の面白いところは
お菓子の中に鳩のおもちゃが入れてあって
この鳩が当たった人は1年以内に結婚できる!というお話。
写真に写っている鳩のおもちゃは
当たった人からダダこねてもらってきた二羽。
いまだに独身なのはズルしたからか?!
お店でも作りました。
(切り売りするので鳩のおもちゃは入ってないですが...)
ローマジパンを使ったしっとりした生地に
砂糖漬けしたフルーツを入れています。
フランスでも珍しいお菓子ですので
ぜひここ四街道でお試しくださいませ。

by visitandine
| 2009-05-30 00:29
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