9日・10日

もうすぐバレンタイン。
ギフトにぴったりのお菓子、そろってますよー。

今週の新しもの。

・ガトーバスク
フランス南西部の地方菓子です。
前のガトーバスクの記事はこちら→http://visitan.exblog.jp/12860462/

・アマンディーヌ
タルトにクレーム・フランジパーヌ
(アーモンドクリームとカスタードクリームをあわせたもの)
中にラム酒漬けのレーズンを合わせて焼きます。
見た目地味です。だけど食べると「お！」ってなるはず。

先週始めたNYチーズケーキ。
まさかこんなに売れるとは思わず、大きくカットして大盤振る舞いしてたら
あっという間になくなってしまいました。
売り切れ後、
「チーズケーキありますか？」といらしてくださる方々に申し訳なかったです…。

なので、みなさまにお知らせ。
今週からアメリカサイズから日本サイズに変更です！
お値段はお求めやすく変更！

それでは今週もお待ちしております。