人気ブログランキング | 話題のタグを見る

visitandine(NY→Mexicoに行ってます!)

11月17日お休み

明日17日(月)は、定休日ではないのにお休みさせていただきます...。

なぜかといいますと、
健康診断を受けてきます。

もちろん現在いたって健康そのものなんですが。
フランスにいた5年間、健康というものに気をつかってなかったので
これから長く仕事を続けていくためにはちょっと自分の体のことを
意識しないと、と思ったわけです。

でもなんかやだなあ。
病院とか。



# by visitandine | 2008-11-17 01:30 | 業務連絡

マラソン

16日日曜日、四街道ガス灯ロードレースというマラソン大会があるそうです。
うちのお店から見える、長ーい橋がコースにはいっていました。

マラソンで走るのは大、大、大キライですが
知り合いの方々が走るのでお店から応援しようと思ってます。
そんな時、あったかいコーヒーとおいしいお菓子があったらいいですよねー。(宣伝)

ということで16日、ご来店いただいたお客様で、このブログを見ていただいた方には
コーヒーをサービスいたします。

合言葉は「へんなブログみました」で。



# by visitandine | 2008-11-15 03:01 | つぶやき

やります

2008年12月、最後に自分を追い込んでみることにしました。
やろうかやらないか迷うときはとりあえずやってきたんだし。

ブッシュドノエル作ります。

試しに作ってみましたが実際はこれよりも大きく、
20㎝くらいの長さになると思います。
4~5人分くらいでしょうか。
デコレーションももっとかわいいサンタさんになります。

そしてフランスの正統派ブッシュですので
ショコラのバタークリームです。
最近はムースやショートケーキのクリスマスケーキが多いですが
あえてフランス流にこだわりを。
バタークリームのおいしさを味わっていただきたいのです。
いまだにバター不足の世の中ですので数は多く作れません...。
限定20本でおひとつ¥2,800の予定です。

ご興味をもたれた方、よかったら今年のクリスマスケーキ候補に
入れてやってくださいませ。

もちろん早速ご予約も承っておりますので
ご来店、またはお電話をいただければと...。
043-432-6206 (10h-18h)やります_e0161204_2327100.jpg

どきどき。



# by visitandine | 2008-11-11 03:15

ブッシュドノエル

パリで働いていたお店のシェフからまた電話があり、
「ニュースに出たんだ~」と。

何か悪いことをやらかしたのか!?と心配したら
クリスマスケーキのレポートに出演したそうです。
http://tf1.lci.fr/infos/jt/0,,4126528,00-la-buche-de-noel-.html#
一番最初にブッシュドノエルを作ったのはこのお店なんだ、とは聞いてましたがまさかニュースに出るなんて。
TF1というチャンネルはフランスでは超メジャーな局なので
「これで今年のノエルは大変だね~へっへっへ~」と笑って話したら

「え?そっちはやらないの?ブッシュドノエル」

う、うちは焼き菓子専門ですから...(汗)


それからずっと考えてます。
やれるだろうか。
やってみようかな。
やっちゃう?

まだ考えてます。



# by visitandine | 2008-11-08 03:23

11時

朝11時くらいのvisitandineはお菓子がわりと充実しています。
焼きたてのフィナンシェやマドレーヌがてんこもり。
最近は少しずつ、フランスの地方菓子も出せるようになりました。

毎日オーブンから出たばかりのお菓子をパクっと食べてます。
これぞ作る人の特権だと思ってました。

だけどこのおいしさを独り占めするのはもったいない。
(このままでは私ばかり太っていく...)
たくさんの方に一度「焼きたて」のお菓子を食べてほしいなと思うのです。

でもでも
お菓子がずらーっとならんだお店。
しばらくうっとり眺めていたいとも思うのでした...。



# by visitandine | 2008-11-06 03:15

千葉県四街道市にある小さな焼き菓子やの日々
by visitandine
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ライフログ

visitandine
高台の小さな焼き菓子や
http://www.visitandine.com/

ファン

ブログジャンル

画像一覧