人気ブログランキング | 話題のタグを見る

visitandine(NY→Mexicoに行ってます!)

出会い

日曜日の温楽会で新しい出会いがたくさんありました。
(もちろん新しい恋とかそっちの出会いではなく...。)

その中で強烈な印象を残しているのがパン屋さんをやっていた方です。

素敵なご夫婦とかわいい男の子二人で参加してました。
まさに私が夢に抱いていたような理想のご一家。

もっといろんなお話を聞きたかったなあと今日、戦利品のぱんを
もぐもぐしていたらなんとお花や果凛さんと一緒にお店にきてくれました。

パンを丸める母はやっぱりつよいです。
あんな人になりたいと思いました。



# by visitandine | 2008-11-05 01:13

日曜日は

お花や果凛さんのイベントに参加してきました。

イベント用に焼いたお菓子とお店用のお菓子も
ぜーんぶ持っていったら....

ぜーんぶ売れてしまいました。

前日は準備のため母と夜中までじたばた。
疲れきってナチュラルハイな私たちは、
「こんなに持って行って余っちゃったらみんなで食べればいいかねー」
なんてヘラヘラと力なく笑っていたのに。

当日10時開始で13時前には完売しました。
なんだかよくわからないまま終わってしまった...。

母上と私の見事な連係プレーも、この日ばかりは
アワアワしてました。並んでまで買っていただいたお客様方、
ご迷惑をおかけしました。

お店に帰って思い出した。
お菓子全部持って行ったんだった。

ということで今日は必死に仕込みました。
明日からはまたいつもどおり。

でもまたやりたいです。イベント。



# by visitandine | 2008-11-04 03:11

従業員

visitandine の従業員は2名。

パティシエの私と、売り場担当の母上。

今週は日曜日のイベント参加準備の仕込みもあって
ちっともお店に出れません。

裏の厨房で独りごと言いながら作ってます...。うう。

売り場から楽しそうなお客さまと母上の笑い声を聞くと
ほんとはうらやましくって。

超人見知りのくせに、昔から接客業をやってます。
雑貨屋さん、パン屋、フィギュア屋、レストランなどなど。

超恥ずかしがり屋のくせに、お客さんと話すのが好きです。
お菓子の話や、フランスの話なんかを話されたら
きっとお客様に椅子をお出ししちゃいます。

それにしても、娘の私が言うのもなんですが
母上の接客はなかなかのものです。
今まで一度も経験がないのにここまでこなせてしまうとは。

ということで明日からもvisitandine では
母上のあつくるしい、じゃなくて心温まるおもてなしと
パティシエの挙動不審な、じゃなくてさわやか笑顔で
皆様のお越しをお待ちしています。



# by visitandine | 2008-11-01 02:51 | つぶやき

11月のお休み

定休日をそろそろ決めないと、と思っていました。
しばらく営業してみてからゆっくり考えようと思っていたんですが
とりあえず決めてみました。

11月は毎週水曜と木曜日、第一、第三月曜日(3日と17日)がお休みになります。※5日の水曜日は営業します。2日(日)は印旛沼のお花やさん、果凛さんで営業します。

お陰様で毎日たくさんのお客様にお越しいただいておりまして
思うように仕込みが間に合わず、品薄になってしまうことがあります。
そこでガツっと2日連休にして仕込みに専念しようということに決めました。
「しっかり休んでいい仕事しよう!」ということで....。

本当は休みナシくらいで営業したほうが今はいいのかもしれない、とも思っていたんですが、今夜の晩ごはんの時、母上がおかずを途中にしたまま
コックリコックリしていたのを見て「やっぱりちゃんと休もう!」と決めたわけであります。

明日からもまたがんばります。



# by visitandine | 2008-10-31 03:25

イベントに参加します

印旛村にあるとっても素敵なお花やさんでイベントがありまして
visitandine も参加させていただくことになりました。

ものづくりをする作家さん達が集まって
自分の作品を売るイベントです。
布小物、木工、ガラス、衣服、古道具などなど。

11月2日(日)10時~16時
小さい小さい花や 果凛
千葉県印旛郡印旛村岩戸1303-3
http://ohanayayo.exblog.jp/
20組以上の作家さんが集まるそうです。

印西のジョイフルホンダとか近所のケーヨーD2好きな私は
「ものづくり」って言葉を聞くだけでわくわく。
ものを一から作ることが大好きです。

あ...。


ということで11月2日、3日はお店はお休みです...。
(休んでばかり、と突っ込まれそう)
2日は印旛村で皆様のお越しをお待ちしております!



# by visitandine | 2008-10-29 02:22

千葉県四街道市にある小さな焼き菓子やの日々
by visitandine
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ライフログ

visitandine
高台の小さな焼き菓子や
http://www.visitandine.com/

ファン

ブログジャンル

画像一覧